2022-06-22 14:41:06 | 刻舟号
文/菲儿
前段时间,有一部电视剧特别火,就是孙俪演的“安家”,追这部电视剧的原因,是因为我跟孙俪在剧中扮演的角色是一样的,我也是一名房产经纪人,不得不服,她简直把我们的工作状态表现的淋淋尽致。其中,给我留下印象最深的是,剧中罗晋扮演的“姑姑”,有一个好哥们,三天两头催着他给做佛跳墙,剧末的时候,展现了一下做佛跳墙的食材。我一看,有点吃惊,太丰盛了,太奢侈了。我只知道,我没有吃过,没想到佛跳墙的来头这么大啊。
于是,从网上脑补了一下佛跳墙,真是贫穷限制了我的想象力啊,这佛跳墙真不是一般人能吃得起的。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建名菜,是闽菜系里是最拿得出手的一道菜,同时也是有价格非常昂贵的菜,在饭店吃一次佛跳墙,少则几百,甚者几千。很多人可能不太明白佛跳墙为什么那么贵呢?今天菲儿就从以下几个方面来跟大家一起讨论一下它贵的原因。
1、佛跳墙的由来
佛跳墙与其说是一道菜,不如说是一种文化的延续,在道光年间由福州聚春园菜馆老板研制出来,由很多珍贵的食材做成,有“中华第一汤”的美誉,延续到现在更是曾经用来外交招待国外来宾和多国元首。这个由来和在历史上曾出现过的场合,造就了佛跳墙价格昂贵的原因之一。
2、佛跳墙的原料
制作佛跳墙也确实比较麻烦,原材料大多都是稀缺昂贵的,自己家制作的话还真是很难备齐,主要原料有:鲍鱼、鱼翅、干贝、花胶,海参、猪肚、冬菇、鸡脯、鸭脯,羊肘等。这些原料可都是价格不菲的,再加一些名贵药材,所以这道菜便成了一道用钱堆起来的昂贵名菜。
3、营养丰富及预防疾病
以上说过它的原料有十几种珍贵的材料制作而成,所以这道菜的营养非常丰富,很适合调理身体!佛跳墙里含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等50多种元素,滋补效果非常好。可贵的是还可以改善冠心病,降低胆固醇,预防男性前列腺疾病。
4、制作工序+味道鲜美
除上述原因之外其价格昂贵的原因与其复杂的制作工序也不无关系,先把原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,然后一层一层地码放在酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,再把坛口密封起来放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质不冒烟的白炭,先在火上烧沸,然后在慢慢煨炖五六个小时。通过多道工序制作出来的菜和汤味道都是非常的鲜美,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻。
说到这里,大家应该知道为什么“佛跳墙”如此昂贵了吧。只是现在市面上有很多的佛跳墙都不是正宗的,甚至超市和网上都在卖速成的佛跳墙。这种佛跳墙几乎都不是正宗的,甚至里面添加了许多添加剂,不仅对身体没有营养价值,更甚会对身体有害。所以,大家要是吃佛跳墙,一定要去正宗的饭店里吃,虽说价格贵,也是有一定的道理的。好了,今天的分享就到这了。有没有吃过佛跳墙的朋友呢?你们是花了多少钱呢?
如果我问你,你家橱柜的台面是什么材质的?我觉得90%的人都会回答我石英石。石英石确实是橱柜台面的首选,但是时间长了,你会发现它的缺点——容易渗色。因为这个缺点,我果断放弃石英石进行二次装修,选择了不锈钢台面。现在我的柜子用了2年,一点问题都没有。那么不锈钢台面有什么优点呢?接下来我告诉你!没有接缝/图像-1/不锈钢台面的第一个好处是没有接缝。所有的人造石都不能一块铺,不锈钢可以。不锈钢铺成一体
全涤面料指全部都是涤纶的纺织面料,是经纺丝和后处理制成的纤维,其优点是耐化学性、耐热性、热塑性、耐光性都很好,弹性好且恢复能力强,有耐用、抗皱的特点,缺点是其染色性、吸湿性、抗熔性都比较差,还容易起球。 全涤面料 全涤指全部都是涤纶的纺织物面料,它通过酯化或酯交换和缩聚反应将精对苯二甲酸或苯二甲酸二甲酯以及乙二醇制成纤高聚物,形成精对苯二甲酸乙二醇酯,是经纺丝和后处理而制的的纤维
熔喷法非织造布主要用作复合材料、过滤材料、保暖材料、卫生用品、吸油材料及洁净布(擦布)、电池隔膜等,广泛应用于如医疗卫生、汽车工业、过滤材料、环境保护等领域。从图1-32可看到,在国外,熔喷法非织造布主要用作两步法SMS材料和医疗卫生用材料及包覆材料,另外擦拭和吸收材料、过滤及阻隔材料也是熔喷布的重要用途。各种典型用途的熔喷法非织造布规格见表1-8,国内熔喷法非织造布的应用领域及份额见表1-9
准备甲鱼1只,搭配配料枸杞、山药、葱、姜片。先将甲鱼屠宰后去内脏,然后放锅中焯一下,将甲鱼肉放到火锅内炖。锅中添加适量冷水,放进甲鱼、枸杞、山药、盐、米酒、葱段、姜片。慢火炖至肉软进味即成。 水鱼煲汤要什么材料 水鱼煲汤准备的材料:野生甲鱼1只,枸杞、山药、盐、米酒、葱、姜片。 将野生甲鱼屠宰后去内脏器官,斩去爪子,加入开水放到锅中焯一下,取处后,剁碎数块,将甲鱼肉放到锅内炖。
可以放些猪骨、乳鸽或鸡肉等,另外还可以加一些薏米、牛大力、红枣、枸杞、姜片等作为配料。土伏本身是解毒除湿的食材,较为适合煲汤。可根据喜好放不同的原材料即可,可做成土伏猪骨汤、土茯苓乳鸽汤、土伏炖鸡汤等等。 土伏煲汤放什么材料 土伏汤准备材料:土伏250克、薏米50克、牛大力一条约150克、红枣6颗、枸杞10颗、姜片3片,另外根据喜好准备250克猪骨,或乳鸽、鸡肉。 食用土伏汤的时
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羊绒棉即山羊绒,属于稀有的特种动物纤维(有别于绵羊毛),是珍贵的纺织原料。羊绒棉是羊绒,即从山羊身上梳取下来的绒毛,其中绒山羊所产的绒毛质量为最好。 羊绒棉是一种什么材料 亚洲克什米尔地区在历史上曾经是山羊绒向欧洲输出的集散地,国际上习惯称山羊绒为克什米尔(Cashmere),中国叫开司米。 山羊绒有白,青,紫三色,以白绒最珍贵。
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