生麦芽的作用(生麦芽的作用和功效)

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春节期间,大多数家庭都是鱼满为患,菜满为患,冰箱里都是剩菜剩饭。我们的肠胃里塞满了美味的食物,消化功能“衰竭”。这一期,药师小玲给大家讲讲中医里的消化药。

1.山楂山楂消食已成为家喻户晓的名字。在中医中,山楂药性:酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。其功效有:消食健胃、行气化瘀、化浊降脂。

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在消化方面,山楂擅长消化油腻的肉类。如果春节吃肉太多,可以单服山楂汤。

若食滞伴腹痛,可与木香、青皮、枳实同用,行气消积。

山楂还能除浊降血脂。在现代,生山楂可单独使用或与丹参、三七、葛根等药物配伍,用于治疗高脂血症、冠心病、高血压。

2.神曲又称神曲,是在面粉中加入辣椒、青蒿、杏仁、小豆、苍耳等药物,混合发酵而成的发酵剂。属于酵母制剂,用于消化和炒菜。焦神曲、焦山楂、焦麦芽也被称为“三交鲜”。

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3.麦芽麦芽是禾本科植物大麦成熟果实的加工产物,其被发芽并干燥。一般的处理方法是:将麦粒浸泡在水中,保持适宜的温度和湿度,待新芽长到5mm左右时,在阳光下或低温下晒干。

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炒麦芽的药性:味甘、性平,归脾胃经;功效:行气消食,健脾开胃,催乳消肿。

临床应用分割品、炒品、焦品、生麦芽健脾和胃,疏肝行气,用于脾虚、厌食、乳瘀;炒麦芽行气,消食通乳,用于妇女因消化不良而断奶;焦麦芽帮助消化和停滞,用于消化不良和腹胀疼痛。

4.米芽米芽是水稻成熟果实发芽干燥后的加工品。其药性甘温,属脾胃经。它具有消食、健脾、开胃、消食、和胃的功效。主要用于治疗米、面、薯、薯类消化不良。

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5.谷物芽是玉米成熟果实经发芽、干燥后的加工品,其功能类似于米芽和麦芽。

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6.萝卜是萝卜的干燥成熟种子。其药性:辛、甘、平,归脾、胃、肺经。其功效:可消食化积,除腹胀,降气化痰。

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7.鸡内金来源于鸡的干砂囊内壁,可生吃、炒吃或醋烤吃。

功效:健胃、消食、止遗精、疏通化石。

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