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魔芋的功效与作用禁忌(魔芋的功效与作用禁忌及食用方法)

卡洛斯 • • 投稿

有些人可能不知道魔芋是什么。先给大家介绍一下魔芋。魔芋是从日本引入中国的。它是一种多年生草本植物。魔芋不仅有实用价值，还有药用价值。也是一味药材。在我日常的孕期饮食指导中，经常使用相同的食材，能量低，饱腹感强，口感好。

魔芋含有魔芋淀粉，膨胀力可达80至100倍。由此可见，魔芋富含膳食纤维，深受减肥者的喜爱。能促进肠道蠕动，在肠道内吸水膨胀，增加饱腹感，防止便秘。

魔芋的功效与作用禁忌(魔芋的功效与作用禁忌及食用方法)

谁会喜欢魔芋？

减肥的人:尤其是减肥的人，因为每100g魔芋含能量7卡，脂肪0.21g，膳食纤维3g，蛋白质0.1g，钙68mg。

从以上数据可以得出，魔芋的能量比蔬菜低，而且还增加了饱腹感。通常减肥者会选择吃我们日常吃的魔芋，比如魔芋结、魔芋丝等。很多人可能没有注意到，魔芋可以放在蔬菜里吃。我们在做减肥餐的时候，经常喜欢加入魔芋。超市里也有盒装或袋装的魔芋结卖。

说到魔芋，这里当然还有人会说魔芋的饮食禁忌。生魔芋有毒，必须煮三个小时以上才能吃。所以我们工作日最好在超市买一盒现成的魔芋，因为已经加工好了，打开袋子用热水洗一下就可以吃了，也可以直接用在汤里。消化不良的人每次都要少吃魔芋，因为它是凉的。

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