多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

很多珍贵的鱼都适合清蒸,步骤简单,肉质鲜嫩可口,过节不用做鱼。

我身边喜欢吃鱼的朋友不在少数。我想说一下鱼的优点,就是高蛋白低脂肪,味道鲜美。适合清蒸或红烧。有些人发自内心地喜欢吃鱼,甚至他们不远千里只为吃一顿鱼餐。不用说,我们生活中有四条大鱼:鲢鱼和鳙鱼。这几年,我们身边出现了各种各样的洋食材,比如多宝鱼。宝鱼看起来扁扁的,像个飞碟,是棕色的,上面有很多斑驳的斑点。看起来一点都不好吃。俗话说,发光的不一定是金子,鱼也是。虽然长得有点丑,但是味道一点都不差。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

多宝鱼适合清蒸,只用葱、姜、辣椒等少量食材就能做出美味。清蒸大菱鲆肉嫩、自然、鲜、香,总能给你一种悠闲的味道。多宝鱼的另一个优点是鱼刺少。通常我们吃鱼最讨厌的就是细小的鱼刺,让人防不胜防。不过多宝鱼不会,我们可以放心吃。多宝鱼的营养也很全面。鱼肉中含有丰富的氨基酸,可以满足人体的需要。胶原蛋白的含量也很高,更容易被人吸收。作为一种海洋鱼类,它优于大多数淡水鱼。近年来,农民的菜篮子越来越丰富,各种国外食材涌入中国市场,其中不乏物美价廉的好东西。我们应该注意它们的营养价值以及它们的味道,这样才能吃得健康。好吧,今天我给你做个清蒸大菱鲆。我们的多宝鱼三十八元一斤,我买的这条四十五元。它的价格应该因地而异。喜欢吃鱼的朋友赶紧去市场。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

清蒸大菱鲆

材料:

宝藏鱼,料酒,盐,葱,姜丝,红椒,蒸鱼,酱油。

练习步骤:

第一步:将多宝鱼洗净,放入盆中,加入料酒、食用盐、葱段、姜丝,均匀涂抹在鱼肉上,腌制15分钟。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

第二步:15分钟后取出鱼,放在盘子里。鱼的底部要用两根筷子撑着,鱼和盘子之间要留有空的空隙。在鱼上放一些葱和姜丝。烧开后,将鱼放入蒸锅,加盖蒸7分钟左右。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

第三步:准备一把小葱,姜,红辣椒,切丝。蒸好后,取出鱼,去掉鱼身上的葱和姜,取出筷子。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

第四步:将蒸好的鱼酱油沿盘边淋上,让蒸好的鱼酱油流到鱼的下面,在鱼上撒上葱丝、姜丝、辣椒丝,再浇上煮好的热油,激发出香葱的香味。然后就可以吃了。

多宝鱼的做法(多宝鱼的做法 清蒸鱼)

好吧。辛,今天的菜到此为止。不知道大家有没有学会。如果朋友觉得这篇文章有帮助或者有趣,请喜欢,或者分享给你的家人朋友。欣每天都会和你分享不同的烹饪技巧和美食食谱。

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