投稿
  1. 刻舟号首页
  2. 投稿

驴肉怎么炖好吃又烂(驴肉怎么炖好吃又烂高压锅)

卡洛斯 • • 投稿

在普通人的口中，一直有这样一句话:驴肉香，马肉臭，杀了就不吃骡肉了。都说驴肉好吃，说明驴肉在人们心目中还是很受认可的。驴肉之所以受欢迎，是因为无论是口感还是营养都比其他肉类略胜一筹，所以多年来，衍生出了各种各样的驴肉吃法。说到驴肉，北方人吃的比较多。除了吃一些常见的驴肉烧饼、酱料等，边肖还吃过一次土豆炖驴肉，味道不错。所以今天边肖整理了“土豆炖肉”的教程给朋友们，大家可以试着做一下。

驴肉怎么炖好吃又烂(驴肉怎么炖好吃又烂高压锅)

[所需成分]

驴肉2斤，土豆1个，油，酱油，盐，姜，料酒，白糖，酱油，花椒，八角。

[具体做法]

1.我们提前处理好驴肉，浸泡，切成小块，然后用冷水焯一下，捞出备用。

驴肉怎么炖好吃又烂(驴肉怎么炖好吃又烂高压锅)

2.将土豆削皮，切成滚刀块。然后把锅里的油烧开。七成热的时候，放入生姜，翻炒。然后加入驴肉翻炒2分钟。加清水，不吃驴肉。然后将半汤匙白糖、一汤匙酱油、三汤匙料酒、两汤匙生抽放入火中煮沸。

3.等到水开了，转小火焖一个小时，加盐和土豆，再把土豆出锅。如果怕驴肉不熟，可以用筷子夹肉。

4.汤干了，这个驴肉炖土豆就做好了。

驴肉怎么炖好吃又烂(驴肉怎么炖好吃又烂高压锅)

其实这道菜比较简单。根据购买的驴肉的不同，我们要按照不同的制作方法来烹制。如果是小驴肉，一般需要1个小时，而老驴肉需要炖3个小时。边肖告诉你，这个时间不固定，但是你可以随时观察锅里驴肉的变化，避免煮过头。

这道“土豆炖驴肉”做好了。喜欢土豆或者驴肉的可以自己在家尝尝~

本文来自投稿，仅供学习参考！不代表本站立场，该文观点仅代表原作者本人，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容，请发送邮件至83771837@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。

赞 (0)
卡洛斯卡洛斯
0
上一篇 2022年9月14日 15:01:09
下一篇 2022年9月14日 15:01:09

相关推荐