茯苓的功效和作用(茯苓的功效和作用及禁忌)

茯苓是一种常见的中药材,人们喜欢每天用它煲汤、煮粥。那么,茯苓中药有哪些功效和作用呢?接下来,边肖将介绍你。

中药茯苓的功效与作用

1.茯苓有利尿作用。

茯苓用于小便不利、水肿等症。茯苓有利水润燥的作用,但药性温和。是利水润燥而不伤正气的重要药物。凡是小便不利、水湿停滞的症状,无论是偏寒湿,还是偏湿热,还是属于脾虚湿蕴,都可以一起用。寒湿者,可与桂枝、白术同用。湿热证,可与猪苓、泽泻同用。脾气虚者,可与党参、黄芪、白术同用。虚寒者,可与附子、白术同用。

2.茯苓对消化系统的影响。

茯苓对家兔离体肠道有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所致溃疡有预防作用,并有降低胃酸作用。此外,对四氯化碳诱导的大鼠肝损伤有明显的保护作用,显著降低丙氨酸氨基转移酶的活性,防止肝细胞坏死。

3.茯苓对心脏的作用。

中医认为茯苓可用于心悸、失眠等症。茯苓能养心安神,故可用于焦虑、心悸、失眠等症。常与人参、远志、酸枣仁同用。

实验还表明,酊剂和浸剂对离体蟾蜍心脏有抑制作用,乙醚或乙醇提取物能增强心脏收缩。对洋地黄引起的鸽子呕吐无止吐作用。

4.茯苓能提高体液免疫功能。

茯苓中有很多独特的成分,已经在小鼠身上进行了临床试验。茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4和腹腔注射表明,能明显增强小鼠腹腔渗出细胞(PEC)的细胞毒性,从而增加巨噬细胞的细胞毒性。而羟甲基茯苓多糖能显著增加小鼠脾脏抗体分泌细胞(PFC)和特异性抗原结合细胞(SRFC)的数量。茯苓多糖能增强T淋巴细胞的细胞毒性,即增强细胞免疫反应,从而激活机体对肿瘤的免疫监督系统,与其抗肿瘤活性密切相关。这些都有助于提高小鼠的免疫力。

推荐几个食谱

1.猪肉蛋糕

配料:茯苓、糯米、白糖。

做法:将茯苓磨成粉,然后加入糯米和白糖,加入适量的水搅拌。最后,把糊放在平底锅里烤蛋糕。建议平时可以经常服用,对身体有很好的作用。

功效:茯苓饼的主要作用是健脾补中,宁心安神的效果也很好。建议一些身体虚弱、失眠、心悸、气短、神经衰弱的人服用,可以促进身体健康。

猪肉饼是北京的传统小吃。主料是猪肉和面粉,然后根据个人喜好加入白糖、蜂蜜和蜜饯。它有独特的味道。800年前就有粥饼的记载,但起初古人用的是蜡煎,味道不太好。随着时间的推移,茯苓饼越来越薄,口感也越来越好。到了清朝,因为慈禧太后喜欢吃,它们的价值越来越高。

2、薏米粥

配料:薏米、茯苓粉、粳米、香菇、鸡胸肉。

做法:首先我们需要将干香菇用清水浸泡,然后切丁备用;将鸡肉去皮脱脂,然后放入锅中煮熟,40分钟后取出切丁备用;将薏苡仁在水中搓揉,用开水浸泡一夜,然后沥干,放入锅中,加水,煮沸,加入粳米等材料,最后煮沸至粘稠状。

3.白粥

配料:茯苓粉、粳米、盐、胡椒粉、味精。

做法:将糯米洗净,与茯苓粉一起放入锅中,大火煮开,小火煮至糯米烂烂。最后加入其他调料,搅拌均匀。

功效:建议每天分两次在早餐和晚餐时服用。本方具有滋养脾胃、治疗水肿的作用,老年性水肿也可用本方治疗。

4.猪肉蛋糕

配料:茯苓、面粉、泡打粉。

做法:将茯苓晒干,然后磨成粉,用面粉搅拌均匀,最后加入泡打粉,用清水搅拌发酵,做成5cm左右的饼。将准备好的茯苓饼放入锅中煮熟。

功效:建议每天早餐的时候都可以吃。具有宁心安神、健脾燥湿的功效,适用于高血压患者和气虚患者。

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