说到婴儿奶粉
可能很多珍贵的父母可以聊很多。
哪些营养成分是科学搭配的,安排的很清楚。
然而,当你给自己买的时候
我甚至分不清全脂脱脂和傻逼的区别。
觉得两者唯一的区别就是脂肪含量?
那你就错了。
两者还是有很大区别的。
来看看有什么不同。
全脂奶粉
由新鲜牛奶经浓缩、脱水、干燥制成的原料奶粉,不去除或添加额外的营养成分,是原汁原味的新鲜牛奶。
脱脂奶粉
与全脂奶粉相比,多了一道脂肪分离的工序,使脂肪含量低于1%。因为蛋白质含量不高,口感比全脂奶粉略差。
此外,全脂和脱脂之间的具体区别
从营养成分的角度来看
全脂奶粉只是鲜奶的脱水。
所以它拥有鲜奶的所有营养元素。
脱脂奶粉不仅能去除水分
并且脂溶性维生素被除去。
(例如维生素A、D、E、K)
相比之下,全脂奶粉中的微量元素种类更多。
营养价值更全面。
从保健功能的角度来看
全脂奶粉营养更全面。
能补充人体所需的多种微量元素。
还含有较多的CLA(共轭亚油酸)。
可以预防心血管疾病。
在保持脱脂奶粉“钙”含量的基础上
热量和脂肪含量大大降低。
正好满足了一些特殊人群的需求。
从人群的适宜性来判断
全脂奶粉更适合全面营养。
由青少年和3岁以上儿童食用。
脱脂奶粉由于脂肪含量低,蛋白质含量高。
适合中老年人,有健身需求。
以及不适合吃肥肉的消费者。
特别适合需要补充高蛋白的中老年人。
从味道和口感来判断
全脂奶粉是勾兑后的复原乳。
奶皮厚,吃起来肥香。
脱脂奶粉缺少脂肪。
牛奶的香气和浓郁的口感会大打折扣。
味道清淡,不是很香。
从上面的总结可以看出:
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
不仅仅是脂肪含量。
还有能量,营养,味道。
所以没有特殊需求的人可以选择全脂。
毕竟它能量高,营养丰富,味道鲜美。
如果你有特殊的需求,尤其是对健身的人来说,应该以脱脂为准。
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