霜降节气吃什么食物(霜降节气吃什么食物养生)

卡洛斯 • 2022年9月9日 15:02:09 • 投稿

初霜作为秋季向冬季过渡的节气，是我国秋季最冷的节气。

从中医养生的角度来说，此时应该适当进补，为寒冬做准备。

5初霜以白色迎接寒冬/日/霜/滴。

一个

第一根白藕

鲜莲藕是秋季时令果蔬。

先霜降天燥，生吃莲藕能滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时煮熟的莲藕性温，还能健脾开胃。

二白莲子

莲子性平，味甘涩，归脾、肾、心经。它们有健脾止泻、止带、补肾、敛精、养心安神的功效。

王医案:莲子是胃气的最佳滋补品，能抑制虚损和不良反应。如果恶心是因为胃气不足，但又不能被气吸收，那就每天用干莲子吞服，总比其他药好。

第三朵白百合

百合性寒，味甘，有滋阴润肺、清心安神的功效。常用于阴虚久咳、痰中带血、心烦惊悸、失眠多梦等症。

对于燥热咳嗽或久咳肺虚者，不妨吃些百合，如《新本草》:朱二云:久咳者，肺气必虚，虚宜缩。百合的甜胜过五味的酸。

第四种白鸭肉

作为鸭子和水禽，水中游动的动物大多是养阴的小动物。鸭肉具有滋阴补虚的作用，且富含烟酸，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

此外，鸭肉还含有维生素B和维生素E，其脂肪酸为不饱和脂肪酸，易于消化，是秋季进补的理想食品。

吴的第五部白薯

山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。

山药有很好的滋补作用，也被神农列为上品。建议可以常吃。

本草经:山药能补肾填精，但若充足，则阴强，明目，聪耳。

上品的药都是普通的东西吃，不是治病的药。所以神农提出了“长期服用”二字，说明现在的人每次服用上品药。

初霜配方/日/霜/健康

一份鸭肉山药汤

材料:鸭子1只，山药2根，盐5克，料酒2勺，水适量。

练习:

1.将清洗干净的老鸭剁成小块，用热水焯水至血泡出来，沥干水分，用热水冲洗干净，沥干水分。

2.山药去皮，切成滚刀片，放入清水中备用。

3.将鸭子放入砂锅中，加入没吃过的热水，放入葱和姜。

4.烧开后用勺子清理表面浮沫和杂质，加入料酒，转小火，盖上盖子焖。

5.炖至筷子能顺利穿过鸭肉，放入山药，烧开，加盐调味，继续煮至山药熟透，关火。

功效:鸭肉性凉，能滋阴润肺，止咳化痰；山药可以益肺健脾，两种食材一起食用，是秋季进补的好组合。

二莲藕鸭汤

材料:莲藕350克，鸭肉150克，鸡精，盐和姜。

练习:

1.将买来的莲藕去皮洗净，准备好食材，1/4鸭肉。

2.鸭子切块，姜切丝，莲藕切片备用。

3.将鸭肉、莲藕放入炖锅中，加入姜、盐、鸡精，隔水炖1.5小时。

功效:莲藕配鸭肉高蛋白低脂肪，滋阴润燥，绝对是秋季非常滋补的营养汤。

圣马志任涛周

材料:黑芝麻6g，桃仁6g，冰糖20g，大米100g。

练习:

1.将黑芝麻放入砂锅中，用文火煸炒；桃仁洗净，去杂质；干净的大米；将冰糖打碎。

2.将大米放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮至八成熟。加入黑芝麻、桃仁、冰糖屑，搅拌均匀，继续煮至粥熟。

功效:补肾益五脏。

四知饮养胃汤

材料:石斛15g，北沙参15g，麦冬15g，生地10g，玉竹5g，冰糖15g。

练习:

1.将石斛、北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎备用。

2.将石斛、北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖放入炖盅中，加入300毫升清水。大火烧开焖杯，再小火焖25分钟。

功效:益胃生津，润肺止咳。

花生红枣焖猪蹄

练习:

1.将花生和大枣洗净，放入碗中用清水浸泡。

2.猪蹄洗净，煮至熟透，取出，用酱油拌匀。

3.锅里放油，烧至七成热，将猪蹄炸至金黄色，捞出，放入煎锅，注入清水，放入准备好的花生、枣和调料，烧开后用小火炖。

功效:滋补肾阴，补血益气。

鲁木尔马志饮

做法:将黑木耳用湿水泡2小时，去蒂撕瓣。炒芝麻。将黑木耳和黑芝麻放入铝锅中，加入适量水，中火煎煮1小时，倒出汁液；加水煎煮，合并两次煎液，加入白糖，搅拌。

功效:凉血止血，乌须补肾。

神力洲

做法:党参15克，粳米120克，梨一个，红糖适量。将党参用温水浸泡2小时，然后将配料煮成粥，

功效:补脾胃，润肺生津。

来源:健康中国

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