鲳鱼又称扁鱼，是一种身体扁平的海洋鱼类。它的肉鲜嫩，营养丰富，刺少肉多，很多人喜欢吃。但是你真的知道鲳鱼的营养价值吗？你知道它有什么食用功效吗？鲳鱼的食用功效很多。让我们带你去了解他们。
鲳鱼的营养价值和食用功效
1.鲳鱼的营养价值
鲳鱼的营养价值特别高。含有大量优质蛋白质，脂肪含量低。此外，还含有胆碱、烟酸、不饱和脂肪酸等营养成分。人们食用后能迅速吸收利用这些营养物质，促进身体新陈代谢和细胞再生，具有很好的滋补作用。
2.鲳鱼能降低胆固醇。
鲳鱼是一种鱼类食物，含有大量不饱和脂肪酸，可以清理人体内堆积的胆固醇，避免脂肪在人体内堆积。平时食用可降低血液中胆固醇含量，软化血管，预防高血脂和动脉硬化。
3.鲳鱼可以延缓衰老。
鲳鱼是一种海洋食品，含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素镁能直接作用于人的心脏，能改善心脏功能，防止心脏衰老。鲳鱼所含的硒是一种天然的抗氧化物质，能抑制人体内氧化反应的发生，清除人体内的自由基。经常食用可以延缓各种衰老症状的发生。
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