接二连三的爆发,激起了人们囤货的热情。每个家庭的冰箱都是满的,食品卫生的问题很容易被忽视。然后#24周孕妇吃不洁食物生下婴儿掌掴#新闻要引起孕妈妈的警惕:
原因是孕妈妈吃的食物感染了冰箱里的李斯特菌,导致宝宝早产。
单核细胞增生李斯特菌,又称“冰箱杀手”,孕期如何避免?
怀孕期间,什么不能吃,什么能吃,什么应该少吃?
比较有争议的食物,回答并帮助妈妈们总结,参考以下“食谱”,不容易出错!
小心李斯特菌!
如果在怀孕期间感染李斯特菌,会导致流产、早产、新生儿败血症等更严重的问题。胎儿和新生儿感染后,预后很差,死亡率为20%~30%。
李斯特菌藏在哪里?
食物是李斯特菌病的重要传染源。
它们通常隐藏在乳制品、肉类、软奶酪、香肠、火腿和生鱼中,尤其是在冰箱中存放时间过长的食物。因为单核细胞增生李斯特菌耐寒耐热,在冰箱里可以存活很长时间。
●易含单核细胞增生李斯特菌的食物:
-酸卷心菜丝或卷心菜。
火腿。
-软奶酪(因为大多数软奶酪是由未经高温加热灭菌的牛奶制成的)。
-牛奶经过巴氏灭菌(未经巴氏灭菌)。
-煮熟的未煮熟的鸡肉、热狗、鱼和甲鱼、蘑菇、可食用的薄片肉。
-包装保存在熟食店的块状奶酪和蔬菜等。
●解决方案:
孕妈妈应尽量避免食用冷冻肉类和海鲜、未加热的食物、未密封的奶酪制品、冰箱中未清洗的蔬菜和水果。所有进口食品都不应该是“生的”,而应该是熟的!
02吃螃蟹会导致流产?
没有可靠的证据证明吃大闸蟹会导致流产!
流产的原因很多,如胚胎染色体异常、内分泌失调、急性传染病等。总之和吃大闸蟹没关系。
●其他海鲜呢?
一般海鲜富含“优质蛋白质”和“不饱和脂肪酸”,对母亲和胎儿都有好处。
孕妈妈只要通过正规渠道购买海鲜,就可以多吃。但是,汞含量高的鱼类(长鳍金枪鱼等。)尽量不要吃。
●真正需要注意的是:
怀孕期间要彻底吃海鲜,不要吃凉的和未煮熟的海鲜。如三文鱼、生鱼片、醉虾,可能含有细菌和致病微生物,对胎儿有害。
03西瓜,能吃吗?
西瓜和流产没关系!不过值得注意的是,虽然西瓜本身含糖量不是很高,但是吃多了也容易。过量食用后,糖分摄入会上升,容易增加妊娠糖尿病的风险。
孕期吃西瓜,就几片。不要贪吃,吃多了。
●怀孕期间吃水果:
-选择血糖上升慢、含糖量低的类别:如圣女果、脆桃、苹果、草莓、橙子等。,且每天250g为宜(如1个苹果或1个橘子)。
-吃水果的时间:不要在两餐之间或餐后随餐桌上吃,同时少吃几口主食作为平衡,这样碳水化合物总量就不会超标。
04水煮蛋,能吃吗?
做得好!做得好!
让我们放弃半生不熟的牛排、寿司、海鲜和鸡蛋。
05怀孕期间可以喝“咖啡”吗?
喝,可以喝!然而,不鼓励孕妇多喝酒:
●喝咖啡小贴士:
-对咖啡因敏感的准妈妈不要挑战咖啡。
-如果准妈妈平时有喝咖啡的习惯,没有身体不适,可以喝。
-控制量:“咖啡因”每天不要超过200mg。
——孕早期,前三个月尽量不要喝酒。
06孕期多喝骨头汤,可以补钙吗?
骨头汤之所以又白又浓,是因为脂肪含量高。但是,汤里的钙含量很少。
这是因为,虽然骨骼中的钙含量很高,但却很难溶于水。即使炖了12个小时,加了一点醋,也很难溶解在汤里。一起看看这个对比数据:
●100ml骨头汤,含钙量约2~3mg。
●100ml牛奶中,钙含量约为104mg。
相比较而言,喝一杯牛奶用骨头汤补钙更好。所以有骨头汤的孕妈妈可以少喝。
来源:美中怡和
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